Las comunidades autónomas y las entidades locales de toda España tendrán que implantar la recogida de residuos orgánicos a través del contenedor marrón antes de enero del 2024, puesto que es una exigencia “ineludible e inevitable” de la Unión Europea. Así lo aseguró la responsable del Ministerio de Transición Ecológica, Margarita ruiz Saiz-Aja, la semana pasada, durante los “Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria”.
Durante su ponencia destacó que Cataluña, Navarra y el País Vasco han sido los primeros en implantar este tipo de contenedor. También avanzó que la primera medida del Ministerio de Transición Ecológica será la revisión de la Ley de Residuos para imponer su obligatoriedad. Así mismo se fijará una hoja de ruta para las diferentes comunidades autónomas y entidades locales.
Los residuos orgánicos o biorresiduos domésticos son los residuos biodegradables de origen vegetal o animal. De este modo, se trata de materia que ya no tiene ninguna función para las personas pero que por sus características pueden tener una función reutilizable.
Algunos ejemplos de residuos orgánicos son los restos de frutas y verduras, huesos y restos de carne, comida en mal estado, cáscaras de huevo, hojas, hierbas, papel de cocina utilizado, excrementos de animales domésticos, etc.
El objetivo de la Unión Europea es reducir la producción de basura en un 20% en 2020. Pero ¿cómo se puede generar menos biorresiduos? Siguiendo una serie de pautas, se puede llegar a disminuir esta generación de residuos en el ámbito doméstico. A continuación hacemos mención de algunas de ellas, las cuales pueden aplicarse durante el día a día:
- La primera de ellas es reducir el consumo de acuerdo con la necesidad, es decir, se trata de comprar aquello que se sabe con certeza que se consumirá. Si se hace al contrario y se compra por impulso, hace que se acaben tirando alimentos y se genere una elevada cantidad de residuos.
- Relacionado con el hecho de comprar, también es aconsejable optar por envases grandes en vez de un gran número de envases pequeños que contengan la misma cantidad del producto.
- Para minimizar la generación de residuos orgánicos también es interesante reciclar y dar una segunda vida a algunos recipientes o envases. Por lo tanto, antes de tirarlos, es conveniente pensar si pueden tener otro uso.
- Una política cada vez más de moda es la de consumir alimentos de km 0 o productos de proximidad. A diferencia de los productos que viajan miles de kilómetros, los de producción local generan una menor producción de residuos orgánicos, puesto que el transporte hasta el consumidor es mínimo.
Más o menos el 40% de los residuos generados diariamente a los hogares son residuos orgánicos o biorresiduos. Por este motivo es importante concienciarse sobre la necesidad de separar correctamente los residuos orgánicos y avanzar hacia una economía circular.
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